Top articles
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La récolte du miel
Cadre de miel A la fin du mois de mai ou au début du mois de juin, il est grand temps de récolter la première miellée. La saison a été très pluvieuse, les abeilles ont essaimé, du coup la récolte de cette année est plutôt moyenne en quantité. L'apiculteur...
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Créer un verger en permaculture
Pour ceux qui ont la chance de pouvoir tenter la création d'un verger, voici quelques conseils pour réussir un verger généreux, gourmand, sans traitement et qui permette d'être autosuffisant pour la consommation de fruits. Le parc avec les chevaux avant...
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L'essaimage au mois de mai
Essaim dans le jeune cognassier mai 2016 Depuis toujours, les colonies d'abeilles se divisent pour assurer la pérennité de l'espèce. On appelle ce processus l'essaimage. Avec beaucoup d'organisation, des milliers d'abeilles gorgées de miel s'envolent...
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Fabriquer ses pâtes de fruits
Les fêtes de fin d'année arrivent et il est temps de faire ses pâtes de fruit maison. Ces petites douceurs connaissent un franc succès pendant les fêtes et régalent les papilles des petits comme des grands. Il est très facile de réaliser ses propres pâtes...
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Premiers travaux du printemps
Semis de tomates le 11 mars dernier Le printemps vient tout juste de faire son entrée mais les températures ne sont pas au rendez-vous. Cette année l'hiver a été particulièrement long et le printemps tarde à se présenter. Ce retard a évidemment des conséquences...
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Une année 2020 prometteuse pour les fruits !
Le cerisier bigarreau Napoléon en pleine floraison Cette année si les abricotiers et les pêchers n'ont pas échappé aux gelées de mars, les pruniers, cerisiers, pommiers et poiriers ont été épargnés. Ils ont offert une floraison sublime pour le plus grand...
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Des tomates par milliers !
La récolte des tomates en 2014 a été abondante. Nous avions planté plus d'une trentaine de variétés qui ont toutes tenues leurs promesses ! Des couleurs, des formes originales et des saveurs exceptionnelles ! Mélange des différentes variétés : green zebra,...
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Connaissez-vous l'ail des ours ?
L'ail des ours qui pointe le bout du nez, 21 mars 2018. La nature nous offre des merveilles, et l'ail des ours en fait partie ! Cette plante de la famille des alliacées pousse dans la forêt, dans le sous bois et commence à sortir en ce moment. La période...
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Les premières courges
Dès le mois de juillet, on commence à apercevoir les premiers fruits. Ceux de couleur verte sont difficiles à distinguer mais les premiers potimarrons sont faciles à repérer ! Au mois d'août, les plants prennent de l'ampleur ; les feuillages sont plus...
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Plantation des tomates
La saison 2016 a bien commencé. Les graines semées au mois de mars ont laissé place à des plants magnifiques. Repiqués en avril selon le calendrier lunaire, il sont maintenant suffisamment développés pour être repiqués en pleine terre. Les premières plantations...
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Semis de printemps : oignons et poireaux
Le mois de février annonce le redémarrage de la saison au potager. Les premiers semis se font sur couche chaude ou à l'abri, à l'intérieur de la maison. C'est le cas des oignons et des poireaux. Ils peuvent tout à fait se semer plus tard directement en...
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Premières récoltes de tomates
Depuis la mi-juillet, on peut commencer à goûter nos premières tomates grâce à la chaleur de la serre. Comme je l'ai dit au moment des semis, il existe des centaines de variétés de tomates délicieuses. Pour ma part j'en cultive 37 variétés différentes....
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La taille des courges
Les courges non coureuses et semi-coureuses ne se taillent pas. En revanche, pour les variétés coureuses, il est parfois avantageux d'effectuer une taille afin de hâter la mise à fruits. La première taille est la plus importante. Il faut pincer (couper)...
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Faire ses graines de tomates
On ne le répètera jamais assez, il faut apprendre à faire ses graines soi-même. D'abord parce que c'est ce que nos ancêtres ont toujours fait et c'est très facile, d'autre part parce que les plantes enregistrent des informations dans leurs graines, nécessaires...
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Les premiers semis de printemps
Depuis quelques jours, de belles journées aux températures douces annoncent l'arrivée du printemps avec un peu d'avance. L'heure est venue d'effectuer les premiers semis, sous châssis ou à l'intérieur pour les légumes les plus frileux. Le 24 février dernier,...
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La récolte des courges
Septembre est le mois de récolte des premières courges. Un moment d'excitation pour le jardinier qui peut enfin contempler le fruit de son travail. Comment savoir qu'une courge est à maturité pour une bonne conservation ? Rien de plus simple, le pédoncule...
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Prunes et mirabelles de Lorraine
La Lorraine est une terre de prunes. On compte un nombre très important de variétés. Les mirabelles, les questches, les reines Claudes, les damas, etc. sont très présentes dans les vergers lorrains et ont y trouve parfois des variétés très anciennes....
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Fabriquer son aromiel
Le miel et les huiles essentielles, une association efficace. On a découvert que le miel était un vecteur parfait pour la pénétration des huiles essentielles à l'intérieur de l'organisme. On a alors commencé à créer des "cocktails", subtilement dosés,...
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La rhubarbe
En mars-avril, c'est le moment de s'occupper de la rhubarbe qui pointe le bout de ses feuille. Maintenant que le plant apparait clairement, il est temps de nettoyer un peu ses abords et d'enrichir la terre de compost. J'ai desherbé et sarclé tout le tour...
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Récolte et transformation de la rhubarbe
Cette année la rhubarbe a été particulièrement prolifique ! La récolte est généreuse et les pétioles sont grands et charnus. De quoi faire de nombreuses pâtisseries et confitures. La rhubarbe se prépare très simplement. On l'épluche en retirant la peau...
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Repiquage des plants de tomates
L'heure est venue de repiquer les plants de tomate. Les graines semées fin février ont laissé place à de petits plants qui ont déjà 2 belles feuilles en plus des cotylédons. Il faut donc les repiquer en godets individuels. Il s'agit d'une opération délicate...
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De l'utilité des poules au jardin !
Toute personne possédant un peu de place dans son jardin devrait avoir quelques poules. Compagnon indispensable du jardinier, la poule rend de très nombreux services. Tout d'abord, elle consomme et élimine tout les restes et déchets alimentaires. C'est...
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Semis de courges
Mardi 1er avril, la lune était montante et en jour fruit ! Période propice aux semis de graines de courges. Etant passionnée par la diversité variétale, je n'ai pu m'empêcher d'aller chercher de nouvelles variétés dans cette famille si riche ! C'est donc...
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Le BRF, vous connaissez ?
Le bois raméal fragmenté, ou BRF, est le nom donné à un mélange de résidus de broyage de branches de bois fraichement coupées. Ce broyat de branches fraiches est utilisé pour pailler le sol et le nourrir. En effet, sur le même principe que l'humus en...
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La culture associée
Au potager, on ne peut pas planter les légumes comme on veut ! Certains mariages sont bons à faire et d'autres non. La culture associée c'est l'art d'associer les plantes au jardin de manière à mettre ensemble les plantes qui s'aident. Et, inversement,...